Top Restaurants à Marrakech

Marrakech est une très belle ville touristique marocaine, connu par son charme oriental traditionnel, ses innombrables monuments historiques, ses beaux jardins, sa mythique place Jamaa El Fna et sa légendaire vieille Médina.

Au cours des dernières années, la ville ocre à également acquis une réputation exceptionnelle grâce à ses prestigieux restaurants gastronomiques et ses bonnes adresses qui ont permis de classer la ville millénaire comme l’une des meilleures destinations gastronomiques à travers le monde.

Dans cet article, nous vous invitons à découvrir de plus près les différents concepts de la cuisine marocaine ainsi qu’une sélection exclusive des meilleurs restaurants à Marrakech et au désert d’Agafay.

La Gastronomie & La Cuisine Marocaine

Dans chaque pays, la gastronomie ou l’art culinaire offrent aux voyageurs et aux touristes, une idée supplémentaire sur la culture et le savoir-vivre de la population locale… La cuisine constitue ainsi une identité gastronomique qui distingue chaque nation et qui reflète concrètent la richesse culturelle et la diversité ethnique de son patrimoine.

Étant classée plusieurs fois comme l’une des meilleures cuisines dans le monde, la gastronomie du Maroc n’est plus à présenter. La majorité des visiteurs de la ville connaissent bien le Tajine, la Tanjia, la Pastilla et le Couscous, bien avant d’arriver au Maroc.

Cette réputation des plats gastronomiques marocains est due à la forte présence de la cuisine et des restaurants marocain dans les plus grandes villes et capitales du monde entier.

La cuisine marocaine doit son succès remarquable et mérité à la richesse culturelle du pays, sa diversité ethnique et sa situation géographie idéale qui allie l’Afrique Subsaharienne à Europe de la Méditerranée et aux pays Arabes de l’Orient.

La même chose pour les ingrédients de la cuisine et les produits du terroir marocain et que l’on trouve rarement dans d’autres pays, comme le Safran Beldi de la région de Taliouine, l’huile d’Argan disponible presque au Maroc, l’huile d’olives de qualité exceptionnelle et bien évidement les épices marocains comme le cumin beldi, les piments doux et forts, les mélanges d’épices, ras-el-Hanout et les épices de Chermoula, qui deviennent très populaires dans les quatre coins de la planète.

Cependant, on ne peut pas nier que le savoir-faire ancestral des marocains, hérité de père à fils, à contribuer efficacement au développement et à l’innovation des concepts de la cuisine marocaine à travers les âges.

C’est ainsi que les grands chefs de la cuisine marocaine, se retrouvent sans arrêt, plus inspirés à innover constamment des plats gastronomiques marocains pleins de saveurs raffinées, et à concevoir des nouvelles recettes que même les goûts les plus gourmands apprécient.

Parmi les plats gastronomiques marocains les plus populaires, on doit commencer bien sûr par le Couscous aux 7 légumes ou au Tafaya (version sucrée), le Seffa au poulet et aux amandes, le Tajine de viandes aux pruneaux ou le Tajine de poulet au citron confit et olives, sans oublier la délicieuse pastilla aux pigeons ou au poissons.

Les Top Restaurants à Marrakech & Agafay

Comme indiqué auparavant, Marrakech devient l’une des meilleures destinations gastronomiques dans le monde, et ceci grâce à un large choix de restaurants marocains nichés dans tous les coins et les recoins de la ville, principalement dans la vieille Medina et dans les quartiers les plus chics comme Guéliz et l’Hivernage.

Les Restaurants à Marrakech ne comblent pas seulement tous les goûts, mais ils peuvent s’adapter à tous les budgets des visiteurs de la ville.

Si vous désirez par exemple, manger un bon Couscous au poulet préparé à la marocaine, vous pouvez prendre les meilleurs plats de Couscous sur la place Jamaa el Fna ou dans un petit restaurant local pour seulement 5 ou 6 euros, comme vous pouvez réserver une table dans l’un des restaurants recommandés de la ville pour 30 ou 40 euros, mais évidemment, vous aurez d’autres plats en accompagnement pour les entrées et le dessert plus un cadre somptueux et plus confortable avec des tables chics, une belle architecture et une ambiance plus agréable souvent animée par une musique andalouse ou orientale.

Parmi un large choix de Restaurants à Marrakech qui s’offre à chaque visiteur de la ville rouge, voici une sélection choisie des restaurants les plus populaires et les plus fréquentés par les visiteurs de Marrakech:

Le Restaurant Dar Moha

Un très bon restaurant marocain recommandé par la majorité des voyageurs qui ont eu la chance de déjeuner ou de dîner au Dar Moha pendant leurs vacances à Marrakech.

Le Restaurant qui porte le nom de son propriétaire, un grand chef de cuisine au Maroc, était une demeure ancestrale d’un ancien Pacha de Marrakech, qui a été restauré dans le respect de l’architecture des maisons traditionnelles du pays (des grands salons marocains, un très beau patio jardin et un grand patio piscine avec un setting très élégant), pour devenir l’une des meilleures adresses gastronomiques de la ville.

Dar Moha propose une sélection spectaculaire de plats marocains subtiles et raffinés, comme le Trid, la Tanjia et la Pastilla, permettant à chaque client de déguster les vraies saveurs du Bled dans une atmosphère confortable et prestigieuse.

Restaurant de La Maison Arabe

Considéré comme l’un des premiers restaurants à Marrakech, La Maison Arabe est une adresse de luxe, destinée à ceux qui souhaitent à la fois savourer les goûts exceptionnels d’une cuisine savoureuse et découvrir au même temps l’élégance de l’art de vivre marocain.

Réservez une table dans cette luxueuse maison d’hôtes, puis installez-vous dans l’un de ses prestigieux espaces de restaurant : la petite salle à manger, le grand salon marocain décoré dans un style oriental très élégant ou le grand patio piscine avec sa belle terrasse aux arcades de pierre et son petit coin jardin.

La cuisine proposée par les chefs de la Maison Arabe combine des spécialités méditerranéennes, asiatiques et marocaines pour offrir des plats gastronomiques d’une extrême délicatesse dans une atmosphère plus que parfaite.

Le Restaurant Agafay Luxury Camp

Pour une expérience gastronomique hors du commun et un dépaysement total garanti, nous recommandons le restaurant ‘Agafay Luxury Camp’ situé à quelques minutes de Marrakech au cœur du fascinant désert d’Agafay.

Le restaurant est composé de plusieurs espaces et tentes berbères de luxe, qui offre une expérience nomade très exceptionnelle.

Admirez les saveurs originales de la cuisine marocaine dans un vaste désert sauvage qui offres des vues panoramiques imprenables sur l’Atlas Marocain et un calme absolu qui vous donnera l’impression d’être seul dans ce monde.

Pour une ambiance parfaitement différente, Agafay Luxury Camp propose chaque soir des tables en plein air sous le ciel étoilé pour s’offrir un dîner romantique en couple ou juste pour mieux apprécier cette expérience agréable.

Restaurant La Pause Marrakech

Installé discrètement aux portes de Marrakech entre les collines arides du fascinant désert d’Agafay, Restaurant la Pause Marrakech est une véritable oasis isolée qui mérite bien son nom.

Une deuxième adresse hautement recommandée pour les passionnés des paysages désertiques et ceux qui souhaitent faire une petite pause reposante en plein cœur du désert.

Le Restaurant Propose une variété des plats les plus appréciés par les amoureux de la cuisine marocaine, une cuisine traditionnelle et des goûts subtils.

Restaurant La Pause est également une adresse festive très recommandée pour organiser un événement de famille, une soirée exceptionnelle, un événement d’entreprise ou une cérémonie de mariage.

Ne manquez pas de participer à l’une de ses expériences gastronomiques inédites pendant votre prochain séjour à Marrakech, et pour toute demande d’informations ou de réservation, vous pouvez consulter notre site web : www.marrakech-restaurants.com